Mandelgarten Spätburgunder Inhalt:1500 ml The finish is long

The finish is long

Restzucker: 2

Durch den kühlen Einfluss des Pfälzer Waldes reifen die Trauben sehr langsam heran und profitieren von einer späten Ernte ohne ihre typische rassige Säure zu verlieren

Die Tirage erfolgte im Sommer des Folgejahres gefolgt von 70 Monaten Hefelager

Mandelgarten Spätburgunder Inhalt:1500 ml The finish is longDer Mandelgarten liegt sdlich von Gnnheim an einem flach abfallenden sdexponierten Hang. Der Boden ist sehr schwer und von Lss geprgt. Hier setzten wir unsere erste Dichtpflanzung Pinot Noir mit 10. 000 Reben pro Hektar. Durch den geringen Stockabstand stehen die Reben in hherer Konkurrenz zueinander und zwingen sich gegenseitig tiefer zu wurzeln. Ebenso haben wir dadurch extrem geringe Ertrge von wenigen Hundert Gramm pro Stock, was zu einem