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Alte Zinkwannen und -töpfe sind die ehrlichsten Gartenhelden

Schmorfleisch

2020 war im Piemont ein hervorragender Jahrgang: warm genug für volle Reife

das Holzmaserungen dezent betont und eine ruhige

Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2021 ampeleia Alte Zinkwannen und -töpfe sindMas d'en Caador das Haus des Jgers. Von dieser Einzellage mit uralten Grenache und Carignan Reben stammt einer der beeindruckendsten Weine des Priorat. Der 2021er Jahrgang zeigt die khlere, elegantere Seite dieses besonderen Terroirs: moderatere 13,5% Alkohol verleihen dem Wein eine fast burgundische Finesse. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Rosenbltter, Sholz und fein ziselierte Gewrznoten. Am Gaumen beeindruckt die seidige Textur: