Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L karthauserhof weißer Pfirsich und ein Hauch

weißer Pfirsich und ein Hauch Akazienblüte in der Nase

Der Jahrgang 2023 hat in der Côte de Nuits eher kühle

die Kenner in Verzueckung versetzen: Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer bewirtschaften wenige Hektar auf den nordwestlichen Hängen und erzeugen Sangiovese von fast burgundischer Eleganz

gegrillten Wachteln oder einer Ente mit Pflaumen

Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L karthauserhof weißer Pfirsich und ein HauchOlek Bondonio gehrt zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschnkten Form prsentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Sdwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem khlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.