Angus Skirt Steak Bio Menge:ca. 500-750g 2000-3000g Rasse: Angus Rind Herkunft:

2000-3000g Rasse: Angus Rind Herkunft: Siebenbürgen - Rumänien Art: Frischfleisch

1 Flasche Apfelsaft 0

Seine Textur ist elegant und saftig sowie leichtsüßig und zeigt balsamische Nuancen im Nachgang

Die stressfreie Schlachtung wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches und dessen Geschmack aus

Angus Skirt Steak Bio Menge:ca. 500-750g 2000-3000g Rasse: Angus Rind Herkunft:Ausgesprochen gut marmoriert und intensiv im Geschmack unser Bio Angus Skirt Steak schne Marmorierung krftiges Aroma saftiges Steak beliebter Cut in Mittelamerika und den USA Das Skirt Steak, bei uns kennt man es auch als Kronfleisch oder Saumfleisch, befindet sich zwischen dem Magen und der Lunge bzw. dem Bauch und der Brust und ist das Zwerchfell des Rindes. Das Fleisch ist grobfaserig aber dennoch zart. Es hat eine eher feste Struktur, mit einer