Rosso di Montalcino DOC '21 - 75cl Angelo Gaja wovon 25 % neu und

wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind

Nach dem Abschluss der Gärung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch für einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut

balanciert mit frischer

Reift 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Rosso di Montalcino DOC '21 - 75cl Angelo Gaja wovon 25 % neu undVinifikation Ausbau Weiche Pressung und Grung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in slowenischen Eichenfssern fr 18 Monate und danach 6 Monate in Flaschen. Degustationsnotiz In der Nase vielfltige Aromen, die an Pflaume, Hagebuttengelee, an Lorbeer und Sssholz, an Lavendel und Glyzinie erinnern. Ungemein saftig ist er, so dass einem das Wasser im Mund zusammenluft! Gleichzeitig wirkt er weich und rund mit viel Beerenfrucht im Geschmack, der recht