Gevrey-Chambertin -Bio- 2014, Château de Pommard Rebsorte_Gewürztraminer Die über 20-jährigen Reben liefern

Die über 20-jährigen Reben liefern besonders kleinbeerige goldgelbe Trauben hoher Reife

Der Felsenberg GG zeichnet sich durch seine einzigartige Eigenständigkeit aus und zeigt sich deutlich hefig und würzig

3 maliges umpumpen pro Tag

als er es ohnehin zu diesem sehr frühen Zeitpunkt schon zu tun weiß

Gevrey-Chambertin -Bio- 2014, Château de Pommard Rebsorte_Gewürztraminer Die über 20-jährigen Reben liefernDieser Gevrey Chambertin 2014 stammt aus der berhmten Parzelle Les Journaux an der Cte de Nuits. Handlese, wochenlange Mazeration, minimales Umpumpen und Abstechen. Pressung in pneumatischer Presse. Reifung in franzsischen Eichenfssern auf der Feinhefe. Leichte Filtration vor der Flaschenabfllung. Gevrey Chambertin 2014, ein reichhaltiger, raffinierter und sehr vollmundiger Pinot Noir.