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Vinya Palau '19 - 75cl Inhalt:75cl Des Weiteren kandierte Frucht

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Description

Des Weiteren kandierte Frucht

Die malolaktische Gärung geht in von uns ausgewählten französischen 225-Liter-Eichenfässern vor sich

Noten von Bergamotte

überwiegend nach Veilchen und dunklen Kirschen

Vinya Palau '19 - 75cl Inhalt:75cl Des Weiteren kandierte FruchtVinifikation Ausbau Die Merlot Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunchst 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, dann abgefllt und auf der Flasche weiter gereift. Degustationsnotiz Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von s gereiften Beeren, Kirschen und krutrig wrzigen Anklngen.

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