AN/2 DO '23 - 150cl Champagne Mit seinen dezenten

Mit seinen dezenten

Bereits für den Gutswein verwenden wir kleinbeeriges Traubenmaterial aus französischen Klonen sowie Fässer der Lagen-Pinots

vorwiegend wird die Traubensorte Garnacha auf alten Schieferböden gepflanzt

Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage

AN/2 DO '23 - 150cl Champagne Mit seinen dezentenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut. Degustationsnotiz Der Anima Negra 2, einer der erfolgreichsten Weinexporte Mallorcas, zeigt ein krftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen. Am Gaumen sehr weich und komplex mit Noten von Kirschen, Caramel, kandierten Frchten und Vanille.