Vincent Pinard - Sancerre Rouge "Vendanges Entières" 2023 Le Macchiole am Gaumen straff und opak

am Gaumen straff und opak

gegrilltem Fleisch oder gereiftem Hartkäse

Dieser Barolo ist der Bodybuilder unter den Piemontesern und dennoch elegant und finessenreich

mit lebendiger Säure und mittlerweile schön eingebundenem Tannin

Vincent Pinard - Sancerre Rouge "Vendanges Entières" 2023 Le Macchiole am Gaumen straff und opakDer Sancerre Rouge Vendanges Entires von Vincent Pinard ist die absolute Spitze des Weinguts ein kompromissloser Pinot Noir aus Bu, der zeigt, welches Niveau Sancerre jenseits von Weiwein erreichen kann. Alte Reben auf kalkhaltigen Tonbden, minimale Ertrge und radikale Selektion bilden die Basis fr diesen Ausnahmewein. Sein Name ist Programm: Die Trauben werden zu 100 % als ganze Trauben vergoren ein aufwendiger, handwerklicher Ansatz, der dem Wein