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2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Franken in einer offenen Maischegärung von

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Description

in einer offenen Maischegärung von 18 Tagen vergoren

Dafür steht Peter Wagner der es schafft in der warmen Region Baden schlanke und präzise Weine zu füllen

Dieser Spätburgunder stammt von Kalkverwitterungsböden des Ehrenstetter Ölberges

hier einen Chablis Cru im Glas zu haben

2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Franken in einer offenen Maischegärung von2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl

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