Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Aligoté AOC 2021 Biowein Genau das macht eine Cuvée

Genau das macht eine Cuvée wie diese interessant: 80 Jahre alte Stöcke produzieren keinen austauschbaren Bourgogne-Chardonnay

hellen Hölzern oder Trockenblumen

Chestnut ist ein tiefes Braun mit einem feinen Rotstich

„Les Chasseignes" ist eines der lieux-dits

Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Aligoté AOC 2021 Biowein Genau das macht eine CuvéeAuch Aligot kann bei einem sorgfltigen Erzeuger wie Jean Marc und Thomas Bouley berzeugen. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Boden in der Nhe von Volnay, und die gleiche Sorgfalt, die in die Premier Crus fliet, kommt auch diesem einfachen Aligot zugute. Traditionelle Vinifikation, Ausbau im Edelstahl, um die Frische zu bewahren. Der 2021er ist ein erfrischender, geradliniger Weisswein. Grner Apfel, Zitronenschale, ein Hauch weier Blten und eine