Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) 14% der von einer dezenten Holznote

der von einer dezenten Holznote gekrönt ist

AROMA: Der kleine »Barolo« für Einsteiger aus dem Gebiet Langhe: blumig

AUSBAU: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben für 5 Wochen im Holzfuder vergoren

Mittels Mazeration wird das Destillat mit Botanicals wie Wacholder

Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) 14% der von einer dezenten HolznoteSTORY: Der Crmant de Bourgogne ist eine Spezialitt, die nur aus den Weinen der AOC Bourgogne hergestellt werden darf. Die feinsten Vertreter der Crmants, wie die von Chauvenet, sind meist Cuves aus Pinot Noir und Chardonnay. AUSBAU: Die zweite Grung erfolgt genau wie beim Champagener in der Flasche. Der Cremant von Chauvenet reift im Durchschnitt 1 Jahre in der Flasche. Er besitzt dadurch sehr viel Eleganz und Komplexitt. BEURTEILUNG: Zarte Aromen von