Lalvin CY3079 trenolin superplus • kompakte Bauweise

Name: Lalvin CY3079 trenolin superplus • kompakte Bauweise
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Description

• kompakte Bauweise

frische Weißweine

In der Gärung: 5–10 mL / 100 L

cerevisiae)

Lalvin CY3079 trenolin superplus • kompakte BauweiseLALVIN CY3079 Premium Weinhefe fr komplexe Chardonnay Weine LALVIN CY3079 ist eine ausgewhlte Saccharomyces cerevisiae Weinhefe und gilt als Referenzhefe fr hochwertige, im Barrique vergorene Chardonnay Weine. Der Hefestamm wurde vom B. I. V. B. (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) auf burgundischen Standorten selektiert. Die Hefe vergrt gleichmig, neigt jedoch dazu, gegen Ende der Grung langsamer zu werden. Dies ist ideal fr einen

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