Clau de Nell Grolleau IGP 2019 1,5L BIO chenin blanc Die Trauben werden von Hand

Die Trauben werden von Hand gelesen und bei optimaler Reife Beere für Beere sortiert

stilvoll und zeitlos

eher warmes Grau – nicht kühl

Brut-Nature-Stil ohne Dosage-Zusatz — was die Mineralität und die Säure-Architektur in den Vordergrund stellt

Clau de Nell Grolleau IGP 2019 1,5L BIO chenin blanc Die Trauben werden von HandDie Magnum Variante des Grolleau 2019 verspricht eine harmonischere, langsamere Reifung dieser auergewhnlichen Anjou Cuve. Anne Claude Leflaive zeigt mit dieser autochthonen Loire Rebsorte, wie viel Eleganz und florale Tiefe in einer Sorte stecken kann, die sonst meist im sen Ros verschwindet. Biodynamisch zertifiziert, ohne Filtration auf die Flasche. Im Glas leuchtet ein mittleres bis dichtes Rubinrot mit deutlich violetten Reflexen. Die Nase