Régis Poissinet L'émergente, Extra Brut de-lenclos abgefüllt nach 28 Jahren Reife

abgefüllt nach 28 Jahren Reife

Carpaccio von Jakobsmuscheln oder einer Käseauswahl mit reifem Brillat-Savarin und Comté

die die Verbindung von Tradition

Am Gaumen saftig und intensiv

Régis Poissinet L'émergente, Extra Brut de-lenclos abgefüllt nach 28 Jahren ReifeL'mergente von Rgis Poissinet die jngere, lebendigere Cuve des Hauses. Mehrsortig aus Chardonnay und Pinot Meunier, Extra Brut. mergente bedeutet aufkommend der Name spielt auf den jugendlichen Charakter dieser Cuve an, im Gegensatz zu den lteren, gereiften Jahrgangs Cuves des Hauses. Im Glas mittleres Strohgelb mit feinem Mousseux. Ein heller, lebendiger, klarer und strahlender Champagner mit Noten von Limetten und reifer Zitrone, frischer Birne und