2021 Kairos Veneto IGP Vaudoise Intensive granatrote Farbe

Intensive granatrote Farbe

Celestino Gaspari führt einen Bauernhof

weiche und elegante Frucht

kalten Fleischplatten und mundigem Käse

2021 Kairos Veneto IGP Vaudoise Intensive granatrote FarbeWinzer & Weingut: Celestino Gaspari fhrt einen Bauernhof, als er die jngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine Autoritt im Veneto mit seinen Weinen. Celestino erlernt bei ihm 17 Jahre lang das Weinmachen. Dann grndet er 2003 eine eigene Cantina und nennt diese nach dem lateinischen Wort fr Weinhefe Le Zm. Er mchte seinen Schwiegervater nicht kopieren, sondern das Erlernte neu interpretieren und Weine