Sancerre Blanc AOC Grand Picot 2024, Cherrier Frères Hersteller_Gut Hermannsberg nach einer kurzen Maischestandzeit spontan

nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und dürfen danach zwei Jahre im Fass auf der Hefe reifen

Mehr Unikat geht nicht

Anne de Joyeuse - 2x Malbec Varirapteur 2022

rund um den durch das Cahors fließende Fluss Lot

Sancerre Blanc AOC Grand Picot 2024, Cherrier Frères Hersteller_Gut Hermannsberg nach einer kurzen Maischestandzeit spontanIn der Nase intensiv und komplex Lindenblte, Akazie, reife exotische Frucht. Am Gaumen fleischig und knackig zugleich, mit schner Mineralitt und langem, wrzigem Abgang. Die traditionellste Cuve des Weinguts und die einzige, die teilweise im Eichenholzfass ausgebaut wird. Etwa ein Fnftel reift im Holz, was dem Wein eine cremige Flle und Tiefe gibt, ohne ihn holzig zu machen. Der Rest kommt aus den drei charakteristischen Bden rund um Verdigny: Silex