Matassa El Carner VdF rouge 2023 tag der Abgang lang und von

der Abgang lang und von einer feinen Würze getragen

Mystic Lake Green als Kreidelack – Möbel mit Charakter

Etwas Mostiges schimmert dahinter

2019 war ein klassischer Provence-Jahrgang — warm und sonnig

Matassa El Carner VdF rouge 2023 tag der Abgang lang und vonEl Carner ist eine der Einzellagen Cuves von Matassa Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce, auf Schieferboden. Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle. Mehr Tiefe und Komplexitt als der einfache Matassa Rouge, aber mit derselben radikalen Natrlichkeit. Grenache und Macabeu, zusammen gelesen und vergoren. Spontanvergrung, kein Schwefel, langer Ausbau in neutralem Holz und Ton. Tom Lubbe lsst die beiden Rebsorten