Monologos Malbec - Dyo Ipsi Estate Santorini langlebigem Semillon und der kompromisslos

langlebigem Semillon und der kompromisslos mineralischen

Anschließend reift der Wein acht Monate lang auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Nach dem Entrappen und einer optischen Traubensortierung erfolgt eine leichte Pressung

Frische Minze und wilder Thymian vereinen sich mit einer tiefen Schokoladennote

Monologos Malbec - Dyo Ipsi Estate Santorini langlebigem Semillon und der kompromisslosAnbauregion: Peloponnes, Elis, Olympia Rebsorte: Malbec Jahrgang: 2020 Stil & Charakter Der Monologos Malbec ist eine wahre Seltenheit und ein herausragendes Beispiel dafr, was die Rebsorte leisten kann. Der erste Malbec aus Griechenland prsentiert sich als ein vollmundiger Rotwein mit beeindruckender Struktur, der die Kraft und Intensitt des Malbecs mit der Eleganz und Finesse der franzsischen Eiche verbindet. Aromatik & Geschmack In der Nase zeigt