DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlich

nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlich zart und saftig

weshalb es den Namen Bürgermeisterstück trägt

Perfekt geeignet für die schnelle Zubereitung auf der Grillplatte oder in der Pfanne – ideal für hochwertiges Kurzgebratenes mit authentischem Charakter

behielten die Metzger dieses feine Stück gerne für sich selbst

DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlichBeschreibung: Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes. Sozusagen der Beginn des zartesten Stcks vom Rind. Hier raus lassen sich klassische Cuts wie das Filetsteak bzw. Chateaubriand zaubern. Es eignet sich auch brilliant als Tatar von Hand in feine Wrfel geschnitten oder fr Filetspitzen.