Ibisco Chardonnay DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 anschliessende Reifung während 24 Monaten

anschliessende Reifung während 24 Monaten in Edelstahltanks

Ausbau 18 Monate in neue Barriques

aber beim aufmerksamen Prüfen entdeckt man eine breite Aromapalette: schwarze Kirsche und Dörrpflaume begleitet von Kümmel

Die Nase dieses Weissweins aus Galicien zieht in den Bann mit Noten von Linde

Ibisco Chardonnay DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 anschliessende Reifung während 24 MonatenVinifikation Ausbau Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Dfte ber die Zeit intakt zu halten. Degustationsnotiz Dezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Krper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang.