Irma Dütsch | Amitié gourmande MWST-2.6 Fabian Inderbitzin setzt auf kräftige

Fabian Inderbitzin setzt auf kräftige Aromen

Von über 1000 untersuchten Baumriesen der Schweiz werden in diesem Pionierwerk die mächtigsten

so im Gemälde «Einäuglein und Zweiäuglein»

Die mit Liebe zum Detail zubereiteten Festmenüs

Irma Dütsch | Amitié gourmande MWST-2.6 Fabian Inderbitzin setzt auf kräftigeStandardwerk zur Haute Cuisine von Irma Dtsch Irma Dtsch, die beste Kchin der Schweiz, hat ein einzigartiges Kochbuch kreiert so reichhaltig wie ihr Leben und Arbeiten: Die Bauerntochter aus Gruyre hat als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf erlernt. Mit ihrem Mann Hans Jrg Dtsch fhrte sie 30 Jahre lang erfolgreich das Restaurant Fletschhorn in Saas Fee. 1994 wurde Irma Dtsch Gault Millau Kchin des Jahres als erste Frau der Schweiz. Eine