Jérôme Galeyrand Côte de Nuits "Vignoy" 2023 tenuta-di-castellaro Auch klassische Weißtöne wie Historical

Auch klassische Weißtöne wie Historical White oder Pure White setzen elegante Kontraste und unterstreichen die Tiefe des Farbtons

wenn man sie öffnet

Leicht kühler servieren als gewöhnlich

Die drei Sorten ergänzen sich wie ein kleines Orchester: Chardonnay für Fülle

Jérôme Galeyrand Côte de Nuits "Vignoy" 2023 tenuta-di-castellaro Auch klassische Weißtöne wie HistoricalVignoy ist ein ungewoechnlicher Wein ein Weisswein von der Cte de Nuits, wo Rotwein dominiert. Jrme Galeyrand zeigt hier seine experimentelle Seite und vinifiziert diesen Wein mit dem gleichen naturnahen Ansatz wie seine Roten: spontane Vergrung, minimaler Schwefel, Ausbau in gebrauchten Fssern. Das Ergebnis ist ein Weisswein mit eigenem Charakter. Der 2023er prsentiert sich vielschichtig und spannend. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Honig und darunter