Hans-Uli Richard; Stephan Häsler | Der Berner Fleischmarkt DR. MED. RUEDI GRÜRING die Stadt Luzern

die Stadt Luzern

Der «Weinseller» hat eine grosse Fangemeinde – «Das Weinhandbuch» ist die optimale Ergänzung zum jährlichen Einkaufsführer

sondern ist auch ein nützliches Nachschlagewerk für Fragen zum täglichen Weingenuss – zum Beispiel

das ihn zu seinem siebten Kriminalroman inspiriert hat

Hans-Uli Richard; Stephan Häsler | Der Berner Fleischmarkt DR. MED. RUEDI GRÜRING die Stadt LuzernIn der Berner Altstadt an der Mnstergasse ist jeden Dienstag und Samstag vormittags ein vielfltiger Markt mit Lebensmitteln der Fleischmrit. Seit wann besteht dieser Markt? Es heisst etwa, Bern habe 1218 mit der Goldenen Handfeste von Kaiser Friedrich II. das Marktrecht erhalten und seither bestehe ein Fleischmarkt. Unsere Spurensuche in den historischen Quellen zeigt: Zwar bestand im Alten Bern ein Fleischmarkt. Dieser war aber streng reglementiert