Chalky brut - 75cl Inhalt:75cl Die Gärung bei diesem Wein

Die Gärung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen

davon 90% aus französischer und 10% aus amerikanischer Eiche

Narzissen und Lilien

Satt und mit gutem Grip vom recht präsenten Gerbstoff

Chalky brut - 75cl Inhalt:75cl Die Gärung bei diesem WeinVinifikation Ausbau Flaschengrung, sofort schonend gepresst Degustationsnotiz Mit nur 6g Restssse prsentiert sich dieser Blanc de Blancs Champagner elegant, krperreich, dennoch straff und mit einer fast maritim anmutenden Salinitt, begleitet von einem exotischen Zitrusfrchtekorb und frischen Apfelnoten. Ein Clouet Champagner mit dem fr ihn sehr typischen Charme und cremigen Schmelz, begleitet von viel Mineralitt und aromatischer Lnge. en.