Bernd Schildger | Mensch, Tier! SOEBEN-ERSCHIENEN Messmethoden und Beurteilungssysteme machen dieses

Messmethoden und Beurteilungssysteme machen dieses Buch zu einem wichtigen Begleiter und Arbeitsinstrument

Überarbeitet wurde das Buch von Roger Mathieu

Sie plädiert für einen massvollen Umgang mit Fleisch- und Fischprodukten in der Küche

herausfordernden Beruf

Bernd Schildger | Mensch, Tier! SOEBEN-ERSCHIENEN Messmethoden und Beurteilungssysteme machen diesesTierschutz und Rechte fr Tiere sind in aller Munde. Vermutlich wurde niemals zuvor so viel, so eingehend, so schnell, demokratisch und dogmatisch ber Tierschutz diskutiert wie heute. Einerseits ist der moralisch integre Tierschutzgedanke heute Allgemeingut. Anderseits brauchen wir aber eine niemals dagewesene Zahl von Tieren fr unsere Zwecke. Haben wir uns den Tieren entfremdet? Ist unsere Tierliebe eine Projektion unserer Vorstellungen eines