Finca Valdelroble 2021 Felix Callejo Falstaff strukturiert und unglaublich fein

strukturiert und unglaublich fein

nach wilden Kräutern und Unterholz

Seine Weine sind elegant

Also nichts mit easy drinking

Finca Valdelroble 2021 Felix Callejo Falstaff strukturiert und unglaublich feinWarum wir ihn lieben? ieser Parzellenwein aus der DO Ribera del Duero ist zu 75% aus Tinto Fino (Tempranillo) und 25% Merlot gekeltert. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und der Weinberg befindet sich auf 930 Meter Hhe, auf dem sogenannten Paramo, der Hochebene ber dem Duero Tal. Frher bestand in den Hochlagen von ber 900 m groe Frostgefahr. Auch reiften die Trauben nicht immer vollstndig aus. Doch heute sind diese khlen Lagen mit die besten