Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes geschmortes Fleisch Die Geschichte der Loire –

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Description

Die Geschichte der Loire – Pouilly-Fumé

Authentisch

Es folgt die malolaktische Gärung

Opulenz: Wie wirken die Weine in Sachen Säure und Balance

Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes geschmortes Fleisch Die Geschichte der Loire –Dunkles Rubin, granatbraune Reflexe, Wasserrand. Intensives Waldbeerkonfit, Nuancen von schwarzen Kirschen, floraler Touch, mineralisch, ein Hauch von Lakritze. Saftige Textur, elegant, feine, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktse, finessenreiche Struktur im Abgang, trinkanimierend und mit Lnge ausgestattet. Raritt. Biodynamisch.

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