Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Es ist sehr beeindruckend

Es ist sehr beeindruckend

Familiengeneration von den Geschwistern Baptiste und Dominique Grangeon geführt und zählt heute zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf

Die Böden sind hauptsächlich Kolluvialböden aus Quarzit

Lamm mit Thymian oder Rosmarin sowie Gerichten in Soße

Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Es ist sehr beeindruckendIm Glas tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten, Garrigue und Gewrzen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit Aromen von Gewrzen und Garrigue und einer mentholhaltigen Note, die dem Wein eine schne Frische verleiht, langer Abgang getragen von Graphit und Lakritznoten. Ein seidiger Wein mit weichen und feinen Tanninen. Es wurden insgesamt nur 900 Flaschen abgefllt. Ausbau 24 Monate in gebrauchten Holzfssern