Champagne M-Marcoult Carabins Extra Brut Blanc de Noirs - 75cl Kalabrien Beizli mit Aussicht

Beizli mit Aussicht

Tiefe hinten

Drei Faktoren machen dieses Set zur cleveren Wahl: das komplette Aebi-Gewürz-Sortiment (alle 5 Gewürze + Bratensauce – ohne die 2 Bouillons der grösseren Box

hergestellt vom Familienbetrieb Bosco Viticultori in Salgareda (östliches Veneto)

Champagne M-Marcoult Carabins Extra Brut Blanc de Noirs - 75cl Kalabrien Beizli mit AussichtCarabins ist die ungewhnliche Cuve im Marcoult Portfolio: ein Blanc de Noirs aus dem Szannais. Was bedeutet "Blanc de Noirs"? Ein Weisswein hier Champagner aus roten Trauben (Pinot Noir und oder Pinot Meunier). Im Szannais, einer Chardonnay Hochburg, ist das eine Seltenheit und genau das macht den Carabins eigenwillig. Mehr Krper als ein Blanc de Blancs, mehr rote Frucht, eine andere Energie. Extra Brut ausgebaut, also przise und ohne ssse Polierung.