Angus Entrecôte Bio Menge:ca. 1200-1500g | AUFTAUWARE Struktur und Qualität überzeugt

Struktur und Qualität überzeugt

wie lange jedes Stück für die perfekte Kombination aus Aromen und Zartheit benötigt

Im Workshop enthalten sind:

Zur Kirschfrucht die selbstverständlich Blaufränkisch ist

Angus Entrecôte Bio Menge:ca. 1200-1500g | AUFTAUWARE Struktur und Qualität überzeugtSo saftig und geschmacksvoll unser Entrecte vom Angus Rind. Vom Weiderind Vielseitig einsetzbar: Zum Kurzbraten, als ganzer Braten, Zum Schmoren Entrecte kommt aus dem franzsischen und setzt sich zusammen aus entre = zwischen und cote = Rippe, sozusagen Zwischenrippenstck, auch als hohe Rippe bekannt. Das Bio Entrecte ist ein Steak ohne Knochen und ist dem Rib Eye Steak recht hnlich. Es wird aus dem vorderen Rinderrckenbereich, direkt hinter dem Hals