Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2022 BIO cava Pilzen und feinen Vanille-Akzenten aus

Pilzen und feinen Vanille-Akzenten aus dem Holzfass

dessen Namen sie so schön findet

mit einer lebhaften Säure und einer feinen Mousse

mit einem Hauch südfranzösischer Kräuter und weißer Blüten

Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2022 BIO cava Pilzen und feinen Vanille-Akzenten ausPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2022 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen