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Matthias Wörner Grauburgunder unfiltriert Monastrell deutsche Eleganz

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Description

deutsche Eleganz

vier Charaktere

Via Dante Barbano 10 - Cella Monte (Al)

Ein Riesling mit Struktur und Finesse

Matthias Wörner Grauburgunder unfiltriert Monastrell deutsche EleganzWer bei Grauburgunder an weich, rund und viel Frucht denkt, landet bei Matthias Wrner ziemlich woanders. Die Trauben wachsen oberhalb von Durbach in einer khlen Hhenlage auf tonigem Gneis. Nach der Ganztraubenpressung bleibt der Wein lange auf der Vollhefe und wird schlielich unfiltriert abgefllt. Steinige und leicht rauchige Noten stehen vor der Frucht, dazu kommen Kruter, etwas Quitte und eine feine Phenolik. Salz und Sure halten den Wein straff und

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