Diana Nemorensis I, IGP Lazio Rosso 2013, Ômina Romana Jahrgang_2021 Die Trauben werden per Hand

Die Trauben werden per Hand geerntet und anschließend noch einmal einzeln verlesen

Der Grauburgunder wurde mit einer Dosis eigener Hefe abgefüllt

Durch die hohe Einstrahlung der Sonne und der Speicherung in den Basaltsteinen erwärmt sich der Boden stark und bewirkt eine hohe Reife der Trauben

Ormarine - 2x Haut de Sénaux Sauvignon Blanc 2022

Diana Nemorensis I, IGP Lazio Rosso 2013, Ômina Romana Jahrgang_2021 Die Trauben werden per HandEine Cuve aus den klassischen Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser Wein ist DIANA NEMORENSIS gewidmet, der rmischen Gttin der Jagd und bezaubernden Beschtzerin der Weiblichkeit, die die Eleganz, Robustheit und Lebenskraft der Natur verkrpert. 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, mittlerer Krper, trocken, saftig, mit zugnglichen Tanninen und einer abgerundeten Konsistenz. Selektive Handlese, 48