Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio- „Sehr schöne Nase

„Sehr schöne Nase

dieser Extra-Brut sticht mit kräftigen Aromen von Zitrusfrüchten und frischen roten Beeren hervor

Terroir: Urville – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes

Gault & Millau 2022: 92 /100

Laurent Bénard La Clé des Sept Arpents Extra-Brut Premier Cru -Bio- „Sehr schöne NaseEinzel Lagen Champagner aus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 66% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir und 17% Chardonnay aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille, Les Basses Clefs und Les Sept Arpents Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir und Chardonnay wurden fr 10 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe,