Wagyu Picanha Steak BMS 6-8 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Das Porterhouse Steak eignet sich

Name: Wagyu Picanha Steak BMS 6-8 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Das Porterhouse Steak eignet sich
Brand: tachyonweb.net
SKU: 95229285704
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Description

Das Porterhouse Steak eignet sich hervorragend zum Kurzbraten

Als Leiterstück - aufgrund der wie Leitersprossen angeordneten Rippen - werden sie auch als "Short Ribs" angeboten

Bei 55 °C Innentemperatur ist der Gargrad "Medium" erreicht

Aufgrund seiner anatomischen Nähe zum Flank- und Skirt-Steak wird es gerne mit diesen strukturell sehr ähnlichen Cuts verwechselt

Wagyu Picanha Steak BMS 6-8 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Das Porterhouse Steak eignet sich

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